EKONOMİ » Sağlıklı Beslenmenin Maliyeti; 500 Gramı 3 TL
30 Aralık 2019 Pazartesi 

Organik buğday unundan yapılması ve uzun süre tazeliğini koruyabilmesi nedeniyle sağlıklı beslenmek isteyenlerin tercih ettiği Gümüşhane Taş Fırın Ekmeğinin 500 gramı 3 TL’ye satılıyor. 

 

HABER/FOTOĞRAF: VEHBİ DEMİR

 

Gümüşhane’de en ucuz ekmek, 500 gramı 3 TL’ye satılıyor. Gümüşhane Köy Ekmeği, kepekli ekmek, franzıla ekmeği, simitli ekmek ve somun ekmeğiyle beraber beş çeşit ekmek üretilen Gümüşhane fırınlarında, en pahalı ekmek ise 1000 gramı 6 TL’ye satılıyor.

 

“EKMEK SEKTÖRÜNDE KAR YOK”

 

Ekmek fiyatlarıyla ilgili açıklamalarda bulunan Gümüşhane Fırıncılar Derneği Başkanı Halit Zengin, “Gümüşhane ekmeği katkısızdır. Katkısız olduğundan dolayı bayatlama da geç olur. Gümüşhane Köy Ekmeği, kepekli ekmek, franzıla ekmeği, simitli ekmek ve somun ekmeği olarak bilinen beş çeşit ekmeğimiz vardır.  Gümüşhane Köy Ekmeği Gümüşhane’ye özgü, bir hafta boyunca bayatlayamayan ekmeğimizdir. Hava şartlarından ve kireçli sudan dolayı ekmeklerimizin dış kabuğu sert olur. Hamurlar 600 gram kesilir, pişirilirken 100 gram fire verir. 500 gramı 3 TL’ye satılan 1000 gramı 6 TL’ye satılan ekmeklerimiz var. Geçen sene 1000 gram ekmek 4,75 TL, 450 gram ekmek ise 2 TL’ye satılıyordu. Geçen seneden bu yana yüzde 20 oranında ekmek fiyatlarına zam yapıldı.  Şu an ekmek sektöründe pek kar yok çünkü bir ay önce 110 TL’ye aldığımız unu şimdi 120’TL’ye alıyoruz. Fiyatlar yerinde durmadığı için kar marjı yüzde 20’den yüzde 12’lere düştü” şeklinde konuştu.

Bu haber 182 defa okundu
Yorumlar
Bu Habere henüz yorum yapılmadı.